Posiblemente sea Cádiz la provincia española donde el caballo se adaptó mejor a un medio natural y donde la tradición ecuestre se manifiesta con una mayor fuerza. Fruto de este arraigo hípico, cuyos antecedentes habría que buscarlos en la mitológica cultura tartésica que floreció por estos contornos, son las enormes actividades relacionadas con el mundo del caballo que ofrece esta tierra al visitante. Ya sea con el caballo como protagonista de competiciones deportivas, en espectáculos o como elemento para la práctica de la equitación en sus diferentes facetas, las posibilidades del hipismo en Cádiz son amplísimas.

 

 

 

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En la actualidad el caballo más común en el campo gaditano es el denominado cruzado, siendo tres sus tipos básicos fundamentales: el español, el árabe y el inglés, con sus cruces y combinaciones genéticas según cualidades y funcionalidades. De entre ellos destaca el hispanoárabe, con su belleza, fortaleza, resistencia y nobleza, considerado como el prototipo del caballo andaluz.
 

   

En Medina Sidonia, la finca Los Alburejos, donde prospera la famosa ganadería brava del hierro Torrestrella, propiedad de Álvaro Domecq, ofrece un completo espectáculo de acoso y derribo, exhibición de doma en la plaza de tientas y carruseles de doma vaquera. Los programas de exhibiciones caballares, con el añadido del conocimiento de su crianza, doma, cuidados, arreglos y aparejos, se ofertan por la práctica totalidad del medio rural gaditano.